Cynk (Zn)

Wa積y sk豉dnik enzym闚 trawiennych, bierze udzia w magazynowaniu insuliny, wspomaga system imunologiczny.

W豉sno軼i

Cynk spe軟ia szereg podstawowych funkcji w organizmach. Jako sk豉dnik r騜nych enzym闚 (lub ich aktywator) bierze udzia w metabolizmie bia貫k i w璕lowodan闚 oraz przypuszczalnie t逝szczy. Przyswajanie go przez organizm jest bardzo r騜ne, w zale積o軼i od jako軼i po篡wienia oraz interakcji zachodz帷ych mi璠zy cynkiem a innymi pierwiastkami Cynk odgrywa tak瞠 istotn rol w funkcjonowaniu uk豉du rozrodczego, zw豉szcza u m篹czyzn, oraz dzia豉 odtruwaj帷o (antagonista kadmu i o這wiu). Istotny metabolicznie antagonizm zaznacza si mi璠zy Zn-Cd i Zn-Cu. Poza tym wap i magnez mog dzia豉 ograniczaj帷o na wch豉nianie tego metalu Cynk jest niezb璠ny do syntezy bia貫k, jest wa積ym sk豉dnikiem enzym闚 trawiennych, bierze udzia w magazynowaniu insuliny, wspomaga system immunologiczny. Cynk bierze udzia w utrzymaniu r闚nowagi innych pierwiastk闚 郵adowych jak manganu, magnezu, selenu i miedzi.. Korzystne dzia豉nie cynku na organizmy polega, poza og鏊n popraw metabolizmu, na przyspieszeniu gojenia ran, zw豉szcza ubytk闚 sk鏎y, poprawie sprawno軼i umys這wej oraz na ochronie plamki 鄴速ej oka przed zmianami zwyrodnieniowymi.

Brak

W deficycie cynku pierwszymi objawami s: kurza 郵epota, brak apetytu, brak pop璠u p販iowego, niedostateczne wykszta販enie cech p販iowych, brak wewn皻rznego "nap璠u", choroby sk鏎, dr瞠nie ko鎍zyn, kar這wato嗆, 豉mliwe paznokcie, 豉mliwo嗆 i wypadanie w這s闚, niedob鏎 pigmentu , objawy starzenia si, podatno嗆 na zaka瞠nie, przed逝瘸j帷a si sucho嗆 oczu, rozst瘼y w sk鏎ze, stany depresyjne, stany zagubienia, upo郵edzenie mo磧iwo軼i ruchowych i trudno軼i z chodzeniem, upo郵edzenie smaku, wyd逝穎ny czas gojenia si ran, zaburzenia miesi帷zkowania, zw豉szcza u m這dych kobiet, zaburzenia mowy, zaburzenia wzrostu, uczucie znu瞠nia Uwaga! Przy niedoborze cynku wyst瘼uje natychmiast spowolnienie proces闚 wzrostu. Szybko te wyst瘼uj dolegliwo軼i jak nag貫 pojawienie si zmarszczek, fa責 sk鏎nych i "kurzych 豉pek". Objawami niedoboru s r闚nie, znaczny wzrost tolerancji na glukoz, zmiany w gospodarce hormonalnej i aktywno軼i enzym闚, zwi瘯szone niebezpiecze雟two infekcji, cukrzyca.

Nadmiar

Dzia豉nie toksyczne: Nadmierne spo篡cie mo瞠 mie skutki uboczne Szkodliwo嗆 cynku jest zwi您ana przede wszystkim z wt鏎nym deficytem miedzi i nie wywo逝je objaw闚 specyficznych. Ostre zatrucie cynkiem powoduje os豉bienie, wymioty i niedokrwisto嗆. Nadmiar tego metalu w organizmach zwierz璚ych uwa瘸 si za jedn z przyczyn zmian nowotworowych. Zatrucia ludzi cynkiem nast瘼uj g堯wnie w wyniku spo篡cia owoc闚 lub warzyw opryskiwanych preparatami cynkowymi lub produkt闚 przechowywanych w naczyniach cynkowych.

Dawka

ζtwo dost瘼ny cynk wyst瘼uje w mleku .W kobiecym mleku zawarto嗆 wynosi 0, 4-8 mg/l), poniewa wyst瘼uje w po陰czeniach z drobnocz御teczkowymi bia趾ami. Dzienne zapotrzebowanie cynku przez cz這wieka doros貫go wynosi 鈔ednio 15 mg. Cynk dostarczany z po篡wieniem mo瞠 pokry zapotrzebowanie pod warunkiem dobrego wch豉niania. Zapotrzebowanie zwierz徠 pokrywaj ro郵iny o zawarto軼i o zawarto軼i oko這 30 ppm Zn.